玉米粥怎么煮

健康养生 2023-07-18106网络

玉米粥这种东西我们在生活中想要制作是比较简单的,首先我们需要选择新鲜的玉米,然后掰下来玉米粒,然后将玉米粒跟大米一起放进电饭锅,在加入适量的水,然后煮熟就可以食用了。在平时,食用玉米粥是可以起到促进肠胃消化以及预防心血管疾病发生的,而且有助于我们缓解便秘的症状。

玉米粥的做法

关于玉米粥的做法有很多,下面就简单介绍几种常见的玉米粥做法:

1 玉米面100克,黄豆粉15克

将水煮沸,倒入准备好的玉面面以及黄豆粉,熬制成粥,温热时食用。

2 玉米粉,牛奶,鸡蛋,白糖,蜂蜜

取玉米粉60克混入适量牛奶搅拌成糊状,接着倒入煮开的水肿,辅以搅拌。接下来用 文火煮5分钟左右,把打散的鸡蛋淋在粥里,同样是一边搅拌一边倒,等熟了之后就 可以关火了。最后就是在粥温热的时候放入少许的白糖或者蜂蜜,就可以食用了。

3 甜玉米两根,大米100克,糯米30克。

先把玉米剥成一粒一粒的,然后放入搅拌机中进行搅拌,水以没过玉米粒为佳,成糊 状之后倒入锅中,接着加入比玉米糊多两倍的水,倒入大米。小火煮半个小时之后再 焖40分钟就可以吃了。

在做玉米粥的时候,可以加入适量的小苏打,能够使玉米中含有的一些成分被完全释 放出来,有助于人体的吸收。

玉米粥的功效

玉米粥作为生活中经常食用的一道美食,它具有哪些功效呢?为何会被世人连连称赞 ?原因就在玉米多含有的多种营养物质上。这些营养物质不仅能预防心血管疾病的发 生,还具备一定的保健功效,可以说是不可多得的一道日常保健品了。

1 可健脑提神。玉米中含有的多种物质具有保护脑血管和降血脂的作用,同时还能促 进脑细胞的新陈代谢。

2 可保护心血管。多喝玉米粥能够使得人体血液中的胆固醇水平下降,对冠心病、动 脉硬化、等疾病都有着一定的防治作用。

3 可预防癌症。玉米中含有的某种微量元素能够让人体抵御癌症的功能得到提升,其 中的抗病因子能够使人体内的致癌物质失效,同时还能够令人体内的致癌物质随着大 便排出体外。另外,玉米中含有的维生素A能够阻止或延缓癌前病变。

4 可防治肥胖。玉米中含有大量的膳食纤维,容易使人产生饱腹感,进而减少饮食, 从而到底减肥的目的。

5 可防治便秘。玉米中含有的大量纤维能够促进肠胃的蠕动,及时的将体内的垃圾排 出体外,对于防治便秘、肠炎等有着极好的功效。

6 可预防脂肪肝。有研究结果表明,玉米中含有的多种成分不仅能降低胆固醇,还能 够软化动脉血管,从而降低了体内的脂肪水平。

7 可延年益寿。玉米中含有的天然维生素E具有促进细胞分裂、延缓细胞衰老的功效 ,同时还能延缓神经衰退,令人体细胞具备抗氧化以及抗衰老的功能。

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