朝鲜族特色小吃

朝鲜族是生活在东北一个比较偏远的地区，这个地方的民族拥有独特的朝鲜气息，而且当地的文化保留是比较好的，他们是以为面食为主的一个民族，比较出名的朝鲜族小吃是朝鲜族的烤冷面、打糕以及紫菜卷，如果我们到东北那边旅游，我们可以去品尝一下朝鲜族的特色小吃。

朝鲜族冷面是中国东北地区著名小吃。以它独特的风味闻名中外。除延边朝鲜族自治州外，北京、沈阳、哈尔滨、长春等大中城市也都设有朝鲜族冷面馆

打糕 每逢年节、老人寿诞、小孩生日、结婚庆典等重大喜庆的日子，打糕是餐桌上必不可少的食品。打糕还有保键的作用，朝鲜族的一句俗语"夏天吃打糕，像吃小参"，就说明了这一点。

朝鲜族紫菜卷 ，这道主食就是日本寿司饭卷演变而成的特色朝鲜族饭卷，也是朝鲜族在郊游携带的食物之一。朝鲜族饮食与日本的饮食模式相仿，但亦有其独特的饮食特色。

辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，口味辣脆酸甜，色白带红，四季皆宜。它不但味美、爽口，而且具有较高的营养价值，对人体的健康具有很积极的作用。

米肠是一款美味菜谱，属于朝鲜族风味小吃之一，用猪肠、大米、糯米、鲜猪血等煮制而成