教你炒甜玉米粒的家常做法

随着饮食的丰富，人们越来越意识到粗粮对身体的益处。玉米是一种在我们日常生活中非常普遍的粗粮。玉米富含纤维素，不仅可以刺激肠道蠕动，防止便秘，还可以加速肠道内毒素的排出。此外，玉米还可以促进益生菌的繁殖，这对维持肠道菌群平衡和促进肠道健康具有良好效果。那么，炒甜玉米粒的家常做法是什么?

炒甜玉米粒的家常做法

工艺：炒 口味：家常味

难度：初级入门 准备时间：5分钟 烹饪时间：小于5分钟

主料：

玉米粒 : 200克 西兰花 : 100克 豆干 : 50克 海鲜菇 : 50克

辅料：

调和油 : 15毫升 盐 : 少量 姜 : 10克 大蒜 : 10克 胡萝卜 : 20克 青椒 : 30克

详细步骤：

1、准备食材：熟玉米剥粒备用

2、热锅放油

3、放入姜和蒜爆香

4、放入玉米粒、胡萝卜、青椒和西兰花片

5、翻炒一会放入少许盐

6、放入海鲜菇和豆干

7、翻炒均匀即可

甜玉米的营养价值和保健作用

含钙丰富，可以起到降血压的功效，在甜玉米中所含有的胡萝素被人体吸收后转化为维生素A，具有防癌作用，甜玉米含有的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。甜玉米含有的天然维生素E有促进细胞分裂，延缓衰老，降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退，甜玉米含有的核黄素有利于延缓眼睛老化。