甜面酱拌面

甜面酱是一种用途非常广泛的酱料，因为不管是在炒菜还是拌面做凉拌菜的时候，都可以使用到甜面酱。对于口味清淡地区的人们来说，就非常喜欢吃甜面酱制作出来的各种食物，其中甜面酱拌面非常简单，并且口感风味俱佳。爱吃面条的人们就一起来学习学习，关于甜面酱拌面的具体制作步骤吧。

食材

猪肉、葱、姜、甜面酱、黄豆酱

步骤/方法

1、葱切末，姜切末;锅中放油，油热后，倒入葱姜末。

2、将猪肉洗净后切丁，也倒入。

3、翻炒至猪肉丁变色。

4、倒入甜面酱和黄豆酱。

5、用小火慢慢制作成炸酱。

6、炸酱的时候，要小火，千万不能火大了，不然就容易糊。千万不要放盐，因为酱里面已经很咸了。

7、煮面，锅中放水。

8、水开后，放入面条。

9、面条再次煮开，淋少许水，再开一次即可捞出。炸酱面的做法10、淋上炸酱，吃时拌均匀就可以了。