冰糖烤梨

冰糖烤梨这种做法相信大家在平时都有吃过吧，它对于咳嗽止咳是非常有效果的，而且可以润肺祛痰，口感也是比较清甜的，适合咳嗽胃难受的患者食用。我们这孩子做冰糖烤梨的方法也是很简单，我们只要将雪梨洗净，然后切除芯，在加入冰糖进行烘烤半个多小时就可以让冰糖完全的溶于在雪梨中。

冰糖烤梨是一道菜品，主料为梨。

用料

梨1个

辅料

冰糖10克

冰糖烤梨的做法

做法一

1.雪梨洗净，切开4块去芯

2.再用牙签把他们戳合

3.烤箱200°，烤1个小时，取出拆掉牙签

4.放入冰糖

5.再把有皮的一面朝上放好，覆盖保鲜膜，静置2小时等出水

6.出水之后，盖上锡纸，200°烤制1小时，把皮剥掉淋上糖浆就可以吃啦

7.第二次出水后，加入冰糖烤制，就能成为浅棕色的焦糖浆

做法二

1.将梨洗净，切成四瓣后挖去中间的芯，再将四瓣合起来用牙签固定住，放入碗中，放入烤箱中200℃烤1小时，取出后拆去牙签。

2.放入冰糖后，把有皮的一面朝上放好，覆盖保鲜膜，静置2小时等出水;

3.出水之后，盖上锡纸，200°烤制1小时，把皮剥掉淋上糖浆后即可食用。

烹饪技巧

这款烤梨也是要趁热食用最佳哦，吃的时候滚上一层焦糖浆，嗜甜的您可以试试哦。