人参果可以生吃吗

健康养生 2023-07-2090网络

人参果是非常好的一种养生水果,也被称为水果之王,平时吃人参果的时候是可以直接食用的,这样吃有助于里面的营养被人体所吸收。当然也平时也可以用人参果来做菜,比如说人参果炒肉片,不但营养价值高,味道也非常的好,平时适当的吃一些人参果,对身体也是有好处的,它有一定的预防肿瘤的作用。

人参果可以生吃吗

一、人参果可以直接吃

人参果是一种高营养、高保健价值的水果,可直接洗净了食用。

二、人参果的吃法

1、鲜食

生食的人参果.一定要充分成熟,才有淡雅的清香气,果肉淡黄,爽口多汁,风味独特。

2、人参果炒肉片

人参果250克,猪肉100克,精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加人人参果片和佐料,再炒熟装盘即可。

3、凉拌人参果

将充分成熟的人参果洗净切片入盘中.加人适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌匀食用。

4、笼蒸人参果

即将人参果洗净.纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去,再将肉馅填人其中.入笼蒸熟,取出待温,用洁净的快刀将其横切成片.然后食之。此外,作为蔬菜,还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。

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