凉拌撇了丝做法

健康养生 2023-07-20120网络

撇了是北方对甘蓝球茎1的一种教法,我们知道甘蓝球茎1是一种常见的蔬菜,它属于十字花科的蔬菜,所以说营养价值是非常高的,平时适当吃一些对身体是非常有好处的,它有一定的抗癌的作用,而且富含维生素c具有一定的美白的作用,凉拌甘蓝的做法比较简单,对于想要减肥的人士来说,这样吃也是比较有好处的。

凉拌撇了丝做法

主料:甘蓝球茎1个

辅料:花椒适量、花生油适量、盐适量、鸡精1勺

1.锅内加油,加花椒,炸出花椒的香味就可以关火!待凉备用!

2.将撇咧切成丝

3.将切好的丝装入容器内,加盐和鸡精,将花椒油浇在上面搅拌均匀

球茎甘蓝的营养价值

1、球茎甘蓝含丰富的维生素C

如果想美白,那么,就多多食用球茎甘蓝吧,因为其中含丰富的维生素C,可提高人体抗氧化能力。

2、球茎甘蓝含丰富的维生素E

维生素E在球茎甘蓝中的含量非常高,如果每日吃球茎甘蓝,就可以不必再补充维生素E,因为球茎甘蓝中维生素E的含量超出建议人体每日摄入量的百分之十。

3、球茎甘蓝含丰富的钾

需要补充钾的朋友们,也可以通过食用球茎甘蓝来摄取。

球茎甘蓝的功效

1、球茎甘蓝具医治胃病的功效

球茎甘蓝可以促进胃和十二指肠溃疡面的愈合,因此对于治疗胃病帮助。

2、球茎甘蓝可治疗便秘

球茎甘蓝中含非常丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,防止便秘。

3、球茎甘蓝具防治癌症的功效

球茎甘蓝中含微量元素钼,对于防止亚硝酸盐对人体的危害很帮助,可以防止肿瘤细胞的生长。

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