黄豆酱炒辣椒做法

健康养生 2023-07-21131网络

对于口味较为清淡的地区的人们来说,一丁点辣椒都会让他们难以忍受,但是重口味地区例如湖南四川等地区,则非常喜欢吃辣椒。而在千百年吃辣椒的过程中,这些地区的人们也研发出了许多种不同吃辣椒的方法。其中使用黄豆酱炒辣椒是一种独具风味的吃辣椒方法,所以黄豆酱炒辣椒的具体做法是怎样?

主料

辣椒 :750黄豆酱 :50蒜米 :1个

辅料

生抽 :2勺耗油 :3勺水 :三分之一碗

具体步骤

第一步

热锅下油,放蒜米爆出香味。

第二步

放入辣椒翻炒均匀

第三步

放入生抽,黄豆酱,在放一次油,翻炒均匀。

第四步

放入水,然后盖盖子闷。

第五步

水快干时,放入耗油翻炒均匀。

第六步

起锅,一碟辣椒炒黄豆酱就做好了。

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