坐月子吃炒菜菜单

女性在坐月子的时候经常会想吃一些炒菜，因为有一些食物如果符合自己的胃口才能够有食欲，而且才能有利于身体的健康。女性在坐月子的时候是非常重要的，特别是饮食情况，如果能够拥有良好的饮食结构对于女性的哺乳期也是非常有好处的。炒菜对于女性来说是一种能够吸引他们的食物，而且美味的炒菜能够勾起大家的食欲。坐月子吃炒菜菜单是什么呢？

菠萝咕噜日本豆腐

食材：日本豆腐两条;菠萝200克;小西红柿5个;小青椒1个;番茄酱、盐、白糖、生粉适量

做法：

1.将菠萝、小青椒剔除干净之后改刀成小块，小番茄对半切开;日本豆腐改刀成大小相当的小块

2.热锅下油微微烧热之后下入裹好淀粉的日本豆腐炸至表皮酥脆即可捞起沥干油

3.另起锅打入适量番茄酱加入食盐、白糖、一点点水调味小火煮开之后倒入菠萝、小番茄和青椒翻炒均匀即可出锅装盘。

香炒菜脯猪肉碎蒸蛋

食材：120克装的菜脯碎1包;猪肉碎300克，红辣椒2条;九层塔50克;鸡蛋6个;清水适量

做法：

1.热锅下油将蒜蓉盐爆香之后放入菜脯碎、猪肉碎、红辣椒碎大火炒2分钟之后起锅装在钢盆中

2.在冷却的炒菜中加入打散的鸡蛋液、和食用水，加入适量麻油、酱清和蚝油之后撒上九层塔碎和少量的胡椒粉一起搅拌均匀，另起锅加入适量清水煮沸之后放入钢盆隔水大火蒸15——18分钟之后停火再用余温整一会儿即可。