宝宝小馄饨怎么做

健康养生 2023-07-2256网络

虽然对于小宝宝来说吃母乳是最好的,但是有许多的女性会出现有缺少奶水的情况,面对这种情况就需要家长们为宝宝准备一些辅食,来为宝宝的身体发育提供充足的营养。小馄饨对于宝宝来说就是非常棒的好的一种辅食,然而宝宝吃的小馄饨是需要有特殊的制作方法的,下面就来详细介绍一下宝宝小馄饨怎么做。

做法一:

第一步:备馅。瘦肉搅成泥,也可加入虾泥,放入少许的酱油,料酒,盐,香油,切得细细的葱末,搅拌均匀。胡萝卜香菇搅拌机打成泥,和调好的肉馅混合。想让馅嫩嫩的,咬一口就散开,办法很简单,在馅里加入蛋,一碗的馅加一只鸡蛋就好,拌匀了,煮出来的肉馅嫩嫩的,用勺子一压就散开了,宝宝吃起来可方便了。

第二步:包馄饨。按包法和形状的不同,馄饨通常分为四种,分别为:官帽式、枕包式、伞盖式、抄手式。这个就按妈妈们喜欢自行选择哈。

第三步:水烧开后,馄饨下入锅里,快要煮熟的时候,洒入洗干净的紫菜碎、切碎的虾皮和黄瓜末。喜欢吃葱香的,还可以放入葱末。

第四步:出锅后,滴入一滴香油调味。

做法二:鲜肉小馄饨

食材:芹菜叶5克、馄饨皮适量、胡萝卜15克、猪里脊30克、铁棍山药30克

参考月龄:9个月以上(食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量)

提示:适合对本食材不过敏的宝宝

准备食材:芹菜叶5克、馄饨皮适量、胡萝卜15克、猪里脊30克、铁棍山药30克

胡萝卜和山药分别切小块。

山药去皮时要带手套,可能容易手痒。

胡萝卜、山药用辅食机蒸20分钟。

水烧开,放入芹菜叶焯水3分钟。

猪里脊切小块,放入生姜水中浸泡10分钟。

生姜水的制作方法:生姜切片用开水冲泡,冷却后使用。

蒸好的山药、胡萝卜冷却至常温。

辅食机内依次倒入胡萝卜、山药、芹菜叶搅打成泥。

筷子挑起肉馅放到馄饨皮上,卷起来包成小馄饨。

这里肉馅儿咱们尽量少一点哦,以免包的时候容易破。

做法三:

1香菇馄饨馅原料:香菇,猪肉馅,胡萝卜,馄饨皮,小虾米,紫菜,葱姜末,香菜末,盐,鸡精,五香粉,腐乳,油,鲜酱油;

2.加熟植物油和调料在肉馅里,沿一个方向搅拌上劲,静置,入味;

3.剁碎香菇、胡萝卜,并挤出水分,加入油,与肉馅混合拌匀;

4.馄饨馅放在馄饨皮的一角,圈成三角形,重叠底下两角,捏紧即可;

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