什么菜可以放冰箱里

健康养生 2023-07-24195网络

蔬菜是我们饮食里面必须的,适量的蔬菜对于人体的健康是有很大的好处。如果在生活中购买的蔬菜是过多的,其实可以适当的放入冰箱进行储存,延长它的保鲜时间。可以放入冰箱储存的蔬菜还是有很多的,比如西兰花、白菜、卷心菜等等。

可以放冰箱蔬菜:

叶菜类的包括什么菠菜、生菜、白菜、卷心菜、蒜苗空心菜等还有胡萝卜可以放冰箱,买回来用保鲜盒或带塑胶条的保鲜袋中放几张厨房用纸,再将未清洗的蔬菜或清洗确保擦干的放在其中。

西兰花,将头部和尾部分别放入水中浸泡,然后用厨房纸巾包裹在西兰花外面,吸干其水分,再用保鲜膜包好,放入冰箱,这样便可以保鲜五天左右。

冰箱的错误用法1:把不该放的食物放进冰箱

现在很多人实在是太依赖冰箱了,基本什么吃的喝的都会往冰箱放,殊不知,并不是什么食物都能放冰箱的。比如热带水果,像香蕉、火龙果,放冰箱不仅影响口感,还可能导致食物中毒。

蜂蜜放冰箱中,会使蜂蜜中的葡萄糖结晶析出,产生一种白色沉淀,就会影响到蜂蜜的口感;茶叶和奶粉的干制品也不用放进冰箱,它们放在常温下,微生物是无法繁殖的,放进冰箱反而容易生霉。

冰箱的错误用法2:饭菜冷了才能放冰箱

很多人都觉得,热菜直接放冰箱,就很容易损坏冰箱,所以总是等食物冷了再放。但是放凉食物的过程给细菌生产提供了大好的机会,尤其是夏天,某些有害菌不到半小时数量就能翻倍,还没等放进冰箱食物就变质了。而且随着科技的发展,冰箱也在不停的进步,正常的热菜放进冰箱是不会有什么问题的。

冰箱的错误用法3:不区分冰箱的冷藏室和冷冻室

很多人不分位置,东西随便往冰箱里放,这是非常不明智的。冷冻室的温度通常都是在零下,而冷藏室的温度通常在零度附近。比如生肉这些应该放在冷冻室,而其他短时间内要吃完的熟食可以放在冷藏室。

冰箱的错误用法4:食物包装袋不封口

这一点很多人都忽略了,食物包装封口若不当,很容易造成空气和湿气进入,导致食物腐败、变质。建议大家在储存食物时,务必拧紧盖子或将塑料袋内的空气挤出去,扎好封口。实在不行也要用一根简单的橡皮筋扎好。

冰箱的错误用法5:使用冰箱、寸土必争

在储存食品时,我们常常塞来塞去,往往结果就是冰箱挤得过满。这样不仅会让冰箱热负荷过大,造成电力浪费,还会使温度高于设定温度,滋生细菌,导致食物变质。建议大家冰箱存放食物的空间维持“八成饱”的原则,且定期对存放空间进行清理。

冰箱的错误用法6:冰箱无需进行频繁清洗

你还记得你上次清洗冰箱是什么时候吗?由于冰箱易积累适应性较强的细菌,而且它们在生长代谢过程中会产生许多代谢气体,让冰箱发出难闻的臭味。

所以,建议大家每周清洗一次,实在没时间的话也最好每月清洗两次。除了内部常规部位进行清洗、消毒外,滴水槽、隔板槽等死角也要进行喷射消毒剂消毒。

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