冬季火锅菜谱_冬天火锅配菜

冬天的时候有一天气比较寒冷的原因，有很多人比较喜欢在这个季节吃火锅，特别是在我国的重庆地区，七喜火锅是非常出名的，而且在吃火锅的时候，我们不仅可以涮一些蔬菜，还可以涮一些肉类食品，自己喜欢哪一类的食品就可以多吃一些，那么冬天吃火锅都可以搭配哪些蔬菜呢?

吃火锅的配菜大全有哪些

冬天吃火锅简直就是人生的一大美事，那么，吃火锅的时候，除了火锅的汤料，以及酱汁之外，还是少不了配菜的，没有配菜的火锅，吃起来就没有什么意思了，那么，冬天吃火锅配菜都有什么您知道吗?下面我们就来了解一下吧!

冬季吃火锅配菜大全

畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。

禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。

水产类：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。

蔬菜类：白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。