蒜头怎样去皮最快？

人们在生活中经常会吃大蒜，通常当成一种调料来使用，其实大蒜对人体健康有非常多的好处，比如具有杀菌消炎的功效，在夏天的时候，是人体特别容易出现炎症的时候，这时候就要多吃一些大蒜，能够帮助杀死多种细菌和真菌，很多人会在剥蒜头的时候遇到困难，下面来学习快速剥蒜头的方法。

蒜头怎样去皮最快？

1、浸泡法快速剥大蒜皮

大蒜是菜肴常见的配料，可是剥蒜皮很伤脑筋，哈！其实很简单，将大蒜掰为小瓣后，放在热水中浸泡数分钟，然后捞出，皮便可很容易剥下来啦！

浸泡法快速剥大蒜皮

2、拍碎后大蒜皮更易去

将大蒜掰瓣后放在案板上，用菜刀轻拍几下，再剥皮时就容易多了。

拍碎后大蒜皮更易去皮

3、微波炉大蒜剥皮方法

首先把大蒜的跟部切除，就是比平时切根再稍微多切掉那么一点点。让蒜头的小PP露出来。

图快所以一刀切了，如果有耐心的同学可以一瓣瓣细心切。

大蒜头轻松快速大量剥皮方法

接下来根可以扔了。将大蒜们放入微波炉5-10秒（视各家微波炉功率）

拿出来后，只要对着尖部轻轻一捏，光洁完整的大蒜就蹦出来了。

大蒜头轻松快速大量剥皮方法

从开始到完成总共一分钟，两大只蒜头里几十瓣都已光洁溜溜，而且手上不会有蒜味绕梁三日。

由于加热时间很短，所以基本不会影响大蒜的脆感和味道（况且剥出来一般都是准备烧菜用的吧，终归要变熟的）

大蒜头轻松快速大量剥皮方法

当然大蒜头去皮的快速方法还有很多，暴力点的可以放袋子中摔几下，温柔点的可以把它用热水浸泡后剥。

微波的这个方法和热水浸泡异曲同工，个人感觉更干脆利落。尤其适合大量使用蒜瓣的情况。