野生红豆能吃吗

野生红豆是能吃的，具有加强营养、利水消肿、补血养血的功效。

1、加强营养：野生红豆中含有大量的维生素B1、胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质、烟酸以及钙钾等多种营养成分，适当的食用能够改善身体营养状况，提高身体的抵抗力以及免疫力。

2、利水消肿：野生红豆中含有的皂苷成分，具有利尿的功效，能够辅助缓解肾源性水肿，心源性水肿引起的症状。

3、补血养血：野生活动中含有铁质成分，能够促进身体的血液循环，具有养血补血的作用。