素食早餐菜谱

健康养生 2023-07-2874网络

虽然在营养学家的眼中看来,只有注重荤素搭配才能够有效全面的补充身体所需营养,但是其实少吃荤多吃素的话反而对身体更佳有帮助作用。某一些不喜欢吃肉或者是拥有某种宗教信仰的人就会长期吃素食。早餐时候吃素食的话有助于清空体内宿便,所以早餐素食有哪些可以使用的花样?

一:

早餐豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个

中餐凉拌空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽,米饭半碗

晚餐素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜,红豆粥一小碗

二:

早餐红豆大米粥一碗,爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米),桂圆或大枣1把

中餐西红柿炒鸡蛋,木耳拌黄瓜,清炒油麦菜,米饭半碗

晚餐豆腐汤,炒土豆丝,凉拌白菜心

三:

早餐酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头

中餐凉拌西兰花、麻婆豆腐、青椒冬笋丁,米饭半碗

晚餐凉拌青笋,酸辣藕片,小米粥一碗

四:

早餐南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜

中餐红烧牛肉,凉拌菠菜,素炒芥兰,半个馒头

晚餐胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥

五:

早餐一个蒸糯玉米,1个荷包蛋,一杯牛奶

中餐西红柿炒鸡蛋、糖醋茄子、凉拌胡萝卜丝、米饭

晚餐炒豆苗,素炒丝瓜,烤甘薯1块

六:

早餐牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块

中餐豆皮炒青椒,黄瓜拌鸡丝,香菇炒油菜

晚餐蒜泥拌黄瓜,辣椒炒苦瓜,青菜肉丝粉丝汤

七:

早餐红枣玉米糊糊一碗,素包子2个

中餐素焖扁豆,番茄菜花,虾仁蒸蛋羹,半碗米饭

晚餐麻辣烫,包括豆腐、蘑菇、青菜、紫菜

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