宝宝吃的排骨汤怎么做?

小宝宝降临人世之后，由于其肠胃功能未发育完全，消化系统比较差，因此对于饮食的要求是比较高的，许多大人吃的食物小宝宝吃不了，需要采用独特的烹饪方式亦或者是使用独特的食材才能给宝宝食用。排骨汤对于宝宝来说是比较好的一种食品，那么宝宝吃的排骨汤该怎么做呢?

山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，胡萝卜能提供丰富的维生素A，这些营养成分都有增强宝宝免疫力的作用，搭配排骨一起炖煮，味道清爽，汤鲜味美，尤其是丰富的钙质可以促进宝宝骨骼的生长。

小贴士：

宝宝的肠胃发育还不是很健全，纯排骨汤对宝宝来说偏油腻，妈妈要把汤上面的油去掉后再给宝宝喝，也可以在汤里加些蔬菜，使营养更均衡，口感更清爽，宝宝会更喜欢。

【胡萝卜山药排骨汤】

食材

排骨 两段

胡萝卜适量

山药适量

参考月龄：10月及以上

适用对象：对以上食材不过敏的宝宝

1、 准备食材：排骨 两段、胡萝卜适量、山药适量

2、 胡萝卜去皮切块

3、 山药去皮切段

山药去皮是需要注意方式方法的，不然山药粘液弄在手的皮肤上容易过敏，会使皮肤起小红疙瘩，奇痒很是难受。 戴上手套或用保鲜膜衬垫山药的一端削皮，同养的方法再换头削另一端皮。这样不让皮肤不直接接触皮肤，则不会过敏。

4、 排骨冷水入锅，烧开

5、 烧开后中火煮2分钟，撇去浮沫

6、 把去掉浮沫的排骨捞出，和胡萝卜、山药一同放入宝宝炖盅里

7、 小火隔水炖煮2.5个小时，入锅没有隔水炖也可以用砂锅或者普通炖锅替代，只不过要小火慢炖，这样才能使排骨炖的软烂

8、 炖好的排骨，好香，加一点点的盐(小宝宝不要加盐)和天然的调味料牡蛎粉就可以出锅啦~