对肝脏好的蔬菜

对肝脏好的蔬菜有胡萝卜、菠菜、黄瓜等，需要根据个人的身体情况适量食用。

1、胡萝卜：胡萝卜中含有比较丰富的胡萝卜素，有清肝明目、促进肝脏排毒等功效，适当的多吃胡萝卜对肝脏也是有好处的。

2、菠菜：菠菜含有比较丰富的胡萝卜素以及维生素，可以起到养肝养阳作用，但要注意适量食用，避免过度食用会引起腹痛、腹泻等不良症状。

3、黄瓜：黄瓜中含有的丙醇二酸以及纤维素都对肝脏有好处，进入人体可以转化成维生素a，对肝脏有着很明显的保护作用。

除上述蔬菜以外，还有南瓜、蘑菇等蔬菜，对肝脏都有很好的保护作用。