发霉的香菇还能吃吗

发霉的香菇还不能吃，因为发霉的香菇当中含有大量的霉菌和细菌等有害物质，通过食用以后可能会导致人体出现中毒现象，甚至会导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良症状严重会损害身体健康所以不建议吃。

香菇发霉代表香菇已经出现变质，里面有大量的细菌以及霉菌的微生物使用了以后可能会导致身体出现异常表现，甚至还会增加患癌的几率，所以发霉的物品一般不建议食用。

可以通过在日常生活中将香菇放在阴凉通风部位，能够减少细菌和病毒入侵，可以减少出现的发霉现象。