桂花小米粥

健康养生 2023-07-31146网络

桂花具有淡淡的清香味道,很多人都喜欢在桂花树开花的时候摘一些桂花回到家里腌渍,冲水喝或者是做菜肴的时候放一些桂花酱,能够提升菜肴的味道。有些人在熬粥的时候也喜欢放一点桂花,桂花小米粥也非常受小朋友的喜欢。下面给大家介绍几种桂花粥的做法,可以来学习一下哦~

一、桂花粥的做法一

1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮10分钟,再加入冰糖调味。

2、新鲜板栗洗净、泡软,挑净外膜、蒸熟、切丁,加入粥内同煮至熟软,再加入桂花煮匀,可盛出食用。

熬粥笔记

1、如果可以摘到新鲜的桂花,只要洗净,晒干即可收藏备用,否则可用罐装的桂花卤。

2、这道粥冷热食皆可,各有不同风味。

食疗效益

生津,暖胃,化痰,止胃寒疼痛

二、桂花粥的做法二

1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

2.将桂花中杂质拣去,用冷水漂洗干净;

3.取锅加入冷水、粳米,先用旺火煮开;

4.然后改用小火熬煮,至粥成;

5.加入桂花、白糖搅匀,待再沸,即可盛起食用。

三、桂花粥的功效一

1.化痰止咳:

桂花中所含的芳香物质,能够稀释痰液,促进呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用。

2.行气止痛,散血止痢:

桂花辛香,具有行气之功,能够缓急止痛、散血消淤,并促进肠道秽浊物质的排泄、下肠风痢血。

3.祛口臭:

桂花馨香,能祛除口中异味,并有杀灭口中细菌的功效,是口臭患者的食疗佳品。

四、桂花粥的功效二

桂花一名丹桂,即木犀科的木犀花。香味强烈,可糖渍蜜饯供糖果食品用。果实、枝叶,均作药用。

甘、辛、温,无毒。

花含挥发油及木榷试。

温中散寒,暖胃止痛。

桂花子3克研末,玫瑰花I克,开水冲泡,一日分2~3次温饮。

桂树枝、叶,煎浓汁温患部,一日2-3次。

桂花子3克,煎水漱口,一日3次。

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