无花果高血糖可以吃吗

无花果是一种很多人都喜欢吃的水果，也是一种口感独特且营养价值特别高的水果。当然，无花果虽然好吃，但并不是所有人都能随意吃无花果的，比如说对于高血糖患者而言，就不能多吃无花果，这是因为无花果是有着一定的含糖量的。下面就为大家介绍无花果的相关知识！

一 、无花果适合高血糖患者吃吗

可以但要适量吃，无花果果实含糖量为15-20%， 主要含果糖、葡萄糖、多糖较少，食物纤维含量丰富(0.7%)；淀粉含量低于3.8%。无花果含有约1.0%的蛋白质，18种人体可利用的氨基酸，其中天门冬氨酸和谷氨酸含量高，分别为0.475% 0.079%。显然无花果属低糖高纤维果品，对于高血糖患者及人体排除肠胃过剩残留，消除疲劳，恢复体能有显著功效。

二、无花果的功效与作用

1. 健脾消食，润肠通便

无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。

2. 降血脂，降血压

无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压，预防冠心病的作用。

3. 利咽消肿

无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。

4. 补充营养

无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等，可有效补充人体的营养成分，增强机体抗病能力。

5. 防癌抗癌

未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化。

三、无花果的营养价值

1.无花果干富含硒，具有补硒、增强机体免疫力、抵抗疾病的特殊功能。

2.无花果干含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，可健脾消食，润肠通便。

3.无花果干中所含的脂肪酶、水解酶等，有降低血脂和分解血脂的作用。

4.无花果干中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。

5.无花果干中含有“苯甲醛”，具有防癌抗癌的作用。