鲍鱼海鲜粥怎么做

健康养生 2023-08-0169网络

鲍鱼是一种营养价值高的海产品,很多人都喜爱吃鲍鱼,鲍鱼的做法也有很多,不管哪种做法味道都比较鲜美可口,鲍鱼海鲜粥是一种比较常见并且受欢迎的做法,其做法比较简单容易,对于很多不会做的吃货今天可以好好学做下了,以后吃起来也比较方便,鲍鱼海鲜粥怎么做?接下来我们来看看吧。

一.鲍鱼海鲜粥怎么做——用料

鲍鱼6只,鲜虾250g, 香菇适当,芹菜一颗  ,生姜 25g,香菜 2颗,盐、胡椒、鸡精、料酒少许,梗米150g。

鲍鱼海鲜粥的做法步骤

二.鲍鱼海鲜粥怎么做——做法

步骤 1

米洗净泡好,水多米少。

步骤 2

姜切末,放泡米的锅里,滴入适量无味食用油,大火煮开转小火把米熬开。

步骤 3

鲍鱼处理好切丝,用黄酒抓腌备用。

步骤 4

鲜虾剥成虾仁,切丁黄酒抓腌备用。

步骤 5

香菇切薄片备用。

步骤 6

香菜切丁备用。

步骤 7

煮开的粥里依次加入香菇、鲍鱼、芹菜丁、虾仁,虾仁变色后放入盐、鸡精、胡椒粉,装碗撒香菜末装饰即可!

三.鲍鱼功效

1.止痛镇痛

鲍鱼含有的高量蛋白质和各种维生素,能够促进人体细胞生成,而鲍鱼壳中的石决明同时还具有止痛镇痛的作用,对于手术后的病人和受伤的患者,可以食用鲍鱼止痛、镇痛并加快伤口痊愈和身体恢复。

2.解酒

鲍鱼是公认的解肝毒良药,对解酒和预防酒精中毒等方面疗效显著。平常爱喝酒的人,可以食用鲍鱼解酒以及预防酒精中毒。

3.提高免疫

鲍鱼肉中含有的维生素A、维生素D、维生素B等元素,这些物质能够促进人体新陈代谢的过程,提高人体免疫力。

4.美体养颜

鲍鱼是海产品中蛋白质含量最高的食品,摄取足够量的蛋白质可以维持女性体内荷尔蒙的正常水平,支撑起人体皮肤的皮下组织,达到让身体曲线更加优美、皮肤更加水润光滑的效果。

5.清肝明目

鲍鱼的壳被中医称为石决明,石决明有不仅有明目退翳的功效还有清热平肝、滋阴壮阳的作用。可用来医治头晕眼花和高血压等症状。

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