红枣发霉究竟还能吃吗

红枣发霉究竟一般是不能再吃的，里面的营养成分已经被破坏掉了，还可能会吃了之后引起不良反应。

红枣是生活当中比较常见到的一种食物，但是平时红枣没有保存在冰箱里面，或者是没有保存得到，很可能会出现发霉也会变质，这时候红枣里面的营养结构已经被破坏掉，而且发霉的红枣会产生黄曲霉毒素，这种物质摄入到体内后很可能会造成中毒反应，还会伴随这个新呕吐等。

生活当中吃一些良好的红枣，可以起到补气血的效果，也具有安神作用。