怎样辨别蜂王浆的真假

社会上有很多不良的商家为了牟取利益，可能会将假的蜂王浆拿来充当真的蜂王浆，这就导致购买者饮用的蜂王浆没有相对应的营养价值，反而有可能会出现腹泻腹胀的情况，所以建议大家应该要了解蜂王浆的辨别方法。辨别蜂王浆的真假我们可以从它的气味以及味道可以辨别出来，具体做法大家可以参考文章的内容。

1、闻一下气味

其实闻一闻气味就可以辨别真假蜂王浆。真蜂王浆有一股酸味，还伴有一股辛辣的味道，并且很浓。而假蜂王浆闻起来则有一股香甜的味道，感觉就像是蜜糖一样。

2、尝一下味道

真蜂王浆的味道很特殊，有一丝丝的苦涩感，还微微的发酸，吃起来不如蜂蜜的香甜，所以很多朋友喜欢在吃蜂王浆的时候，会往蜂王浆里加两倍到三倍的蜂蜜，这样味道会稍微好吃一些。所以当你在辨别真假蜂王浆的时候，如果吃起来没有苦涩和酸酸的感觉，只是甜甜的，那么这肯定是掺了假的蜂王浆。

3、看一下状态

新鲜的真蜂王浆是乳白色的，接近半透明黄的一种浆物，看起来稠稠的，如果你发现蜂王浆非常稀，并且最上边会漂浮一些气泡的话，这肯定是假蜂王浆，因为真的蜂王浆是不会出现这种情况的。

4、测一下酸碱

在辨别真假蜂王浆时，如果手边有碘酒的话，是再好不过的，因为碘酒可以来检测蜂王浆的真假。因为真蜂王浆在遇上碘酒时，颜色会变成红色或者是黄色。而掺了淀粉或者掺了牛奶的假蜂王浆在遇到碘酒后，颜色则会变蓝色。这个是最容易的一个方法，就是需要准备一些碘酒。

5、搅一下纯度

这种方法也需要准备一些碱性液体，然后把蜂王浆倒入20%纯度的碱性液体，充分的均匀搅拌，如果全部融合了，最上层也没有任何的漂浮物，这说明是真的蜂王浆。相反，如果不能充分融合，且有漂浮物，那就是假的蜂王浆了。