吃鱼皮有什么好处

吃鱼皮可以达到美容养颜、养胃、滋补等作用，具体的调理效果是因人而异的，每个人体质不一样。

1、美容养颜：鱼皮当中含有的胶原蛋白比较丰富，吃了以后有助于胶原蛋白的补充，可以减慢肌肤的衰老速度，有助于肌肤的紧致。

2、养胃：鱼皮当中含有较丰富的氨基酸，是胃黏膜所需的营养物质，在补充以后有助于受损的胃黏膜修复。

3、滋补：鱼皮能够达到滋补的作用，其中含有的蛋白质、矿物质、微量元素在补充以后，有助于虚弱的体质得到改善。