芒果怎么熟得快

健康养生 2023-08-02155网络

刚买的芒果,比较硬,而且还有点泛青,水果店的老板说放一段时间就能食用了,都放了好几天了,可是还是不见芒果有变化,摸上去还是硬硬的,完全没法食用。其实,想要芒果熟的快,早点吃到芒果,可以将芒果和其它水果放到一起,能更好的催熟,那么该有哪些催熟方法呢?

水果催熟法。

水果催熟法适用于大部分水果催熟,当然也适用于芒果啦!可以用家中的水果与芒果一起放在塑料袋中扎紧口,放在暖和的地方,水果最好用苹果或香蕉。水果成熟后会释放乙烯,青芒果吸收乙烯就会加速成熟。

大米催熟法。

大米在存放过程中也会释放一些乙烯,所以将青芒果用大米覆盖后,大约3--4天就熟透了。

高温催熟法。

水果自身就可以产生乙烯,芒果也不例外。因此,将青芒果用塑料袋密封好,放在温度较高的地方,也可以加速成熟。

乙烯催熟法。

青芒果还可以用药物来催熟,比如乙烯利就是最常见的催熟药物之一,少量食用对人体没有影响,按照说明做就可以了。家中少量水果一般不会用到这种方法。

注意注意:

青芒果催熟后可以看出颜色变化,除了一种青色芒果品种,熟透后依然是青色的。因此还可以用手摸一摸芒果,如果整体变软那说明已经成熟可以开吃啦!

吃未熟芒果的危害:

芒果未熟时,果蒂部位会有白色汁液渗出,估计这可能是致敏原因。无论如何,虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食,以免令喉头痕痒。而哮喘患者,亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实,不止中医有此嘱咐,西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验,即使本身没有敏感者,一口气吃数个。

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