牛奶快到保质期能喝吗？

家里面有小孩子的家庭，父母们经常会购买一些牛奶回来，现在的父母都知道给孩子喝牛奶的重要性，孩子喝牛奶是补钙的好办法，对促进孩子身体发育很有帮助，另外老年人喝牛奶也可以补钙，能够有效预防骨质疏松等等，生活中大家一定要注意，牛奶是有保质期的，过了保质期的牛奶不可以喝的，那么快要到保质期的牛奶能不能喝呢？

牛奶快到保质期能喝吗？

可以喝，前提条件是：从感官判断没有发黄、发黑、发酸、发臭就可以喝。

但是营养价值所剩无几了，不建议喝。

一般市场上贩卖的牛奶在保质期的制定上为广大的消费者留有退路，如果买到了一瓶保质期为7天的牛奶，那么它实际的保质期可能是10天，牛奶不可能真的一到保质期期限的那一天就突然坏掉。因此，如果牛奶到了保质期的期限，但是从各感官进行判断都没有变质，那么牛奶还是可以放心饮用的。如果过了四五天了，虽然没有变质，但营养价值也所剩无几了，这个时候最好就别喝了。

判断牛奶是否能喝

首先，从视觉进行判断：正常的牛奶都是乳白色的液体，而过期变质的牛奶会出现发黄、发黑的情况，还有可能凝结成为豆腐花块状或者糊状；

其次，从嗅觉进行判断：正常的牛奶带着清新的乳香味，而过期变质的牛奶会出现发酸、发臭等异味。

对这个大家极为纠结的问题，首先通过感官进行判断，如果感官判断没有问题的话，牛奶还是可以喝的。”为什么到了保质期还能喝？专家进一步解释说：“一般市场上贩卖的牛奶在保质期的制定上为广大的消费者留有退路，如果买到了一瓶保质期为7天的牛奶，那么它实际的保质期可能是10天，牛奶不可能真的一到保质期期限的那一天就突然坏掉。因此，如果牛奶到了保质期的期限，但是从各感官进行判断都没有变质，那么牛奶还是可以放心饮用的。如果过了四五天了，虽然没有变质，但营养价值也所剩无几了，这个时候最好就别喝了。”

所以，遇到超市打折销售临近过期的常温牛奶，不妨赶紧买回家，经济又实惠。