减肥可以吃蘑菇吗?

健康养生 2023-08-0481网络

蘑菇是非常受欢迎的一种食用菌,现在在全国范围内,蘑菇有好几种,大家要学会判断,相信大家都吃过蘑菇,我不是觉得味道非常鲜美,而且其营养价值非常高,比如蘑菇富含维生素d,多补充维生素d有利于骨骼健康,所以老年人们要多吃蘑菇,另外吃蘑菇还具有抗氧化等功效,还有蘑菇具有减肥功效,所以减肥中的人也是可以吃的。

减肥可以吃蘑菇吗?

蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分,但是热量很低。

蘑菇的热量为每100克热量20大卡,脂肪含量更是低,每100克蘑菇中才0.1克脂肪,几乎可忽略不计,所以常吃也不会发胖。

一般人群均可食用

1.尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者食用;

2.蘑菇性滑,便泄者慎食;富含磷和钾,热量低,推荐减肥期间食用。

吃蘑菇减肥吗

有一定效果。

蘑菇含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量,同时,蘑菇中的维生素c比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢,适当吃还能减肥。正在减重、节食的人更可以多选择低卡、低脂的菇类,而且,纤维容易给饱足感,让少吃点东西。

蘑菇减肥食谱

一、蚝油蘑菇

1.蘑菇们洗干净切小。青椒和红椒切碎

2.锅里放油烧热,放蒜、姜片爆香,下蘑菇

3.加一点儿蚝油。然后炒一炒蘑菇会出来汤汁。转小火稍稍焖1分钟

4.青红椒入锅翻炒

5.试试咸味。不够加盐

6.加一点儿鸡精

二、素炒蘑菇

1.热油,放干红辣椒

2.放豆瓣酱,炒香

3.放蘑菇,生抽,盐

4.尝尝偏咸一点,白水放适量淀粉搅拌开,导入勾芡

5.翻炒数次,3分钟左右放一点点老抽

三、蘑菇汤

1.各种蘑菇撕成小块,去掉老根,洗净沥干。

2.放宽油,油温六、七成热(蘑菇下去起大泡)时下蘑菇稍炸去水份后沥净油。

3.蘑菇放入砂锅内,放大量开水煮沸。

4.汤内放鲜酱油、盐、浓汤宝,再煮三至五分钟即可。

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