猪肉烧麦馅的做法
健康养生 2023-08-05117网络
猪肉是可以用来做包子或者饺子的,是一种常见的肉类,是我们获取蛋白质的主要来源,所以我们应该要学习猪肉的制作方法。对于猪肉烧麦馅这种做法,我们需要将猪肉剁碎,然后加入食盐以及耗油等进行搅拌均衡,然后在将猪肉馅用于制作成烧麦,具体的做法,大家可以跟着文章的步骤去做。
材料:猪肉、食盐、蚝油、味精、葱、姜。
步骤:
1、把猪肉剁成茸放到容器里。
2、依次加入蚝油、食盐、味精、葱沫、姜沫等调味品。
3、用筷子往一个方向搅打上劲即可。
注:猪肉馅最好的肥瘦比例为3:7
烧麦的营养价值
烧麦根据每个地方的口味不同所制作的口味也就不同,而烧麦的营养价值也是根据烧麦中的陷进行决定。
1、烧麦皮一般由面粉制作而成,面粉中的维生素、纤维素及其他营养物质可以帮助人体补充所需的能量,且面粉作为全麦食品对于减肥人群而言也是不错的选择。
2、猪肉作为烧麦馅的出现率极高,猪肉中含有的氨基酸和蛋白质是人体必需的营养物质,有贫血症状的人群也可以选择食用猪肉进行改善,猪肉可提供人体所需的有机铁,从而达到改善贫血的症状。
3、蘑菇中的营养物质比起其他的水果或蔬菜要高出几倍,香菇中的蛋白质的所含的氨基酸高达十几种,其他的蔬菜水果要低处几倍。
烧麦的做法
根据个人口味准备所需的食材,将面粉加水揉搓至絮状后继续加热水揉拌至团状且表面光滑,盖上保鲜膜进行醒面备用,将木耳香菇葱胡萝卜等食材切碎加入料酒酱油盐等进行调味,将醒好的面团进行揉搓后,掰成小团,用擀面杖擀至饺子皮状后加馅,捏成石榴造型,不封口,最后放入蒸笼蒸熟即可。