人长期不吃盐或少盐身体会怎样？

盐主要成分是氯化钠，大约有一半的盐成分是钠，钠是健康身体必须的矿物质。如果人体摄入盐分不够，身体缺乏钠，就会出现身体无力疲劳，无法集中精力，头晕，长期缺少盐还会便秘。

盐吃太少跟吃太多都很对身体不好。具体吃多少盐，其实每个人都不一样。如果是没有高血压的人，每天摄取10-22.5克的食盐（4-9克钠）最好。对有高血压的人来说，每天摄取10-15克的食盐（4-6克钠）对身体最好。（来自《柳叶刀》2016年的研究）

如果人长期不吃盐或者少盐，身体会出现以下症状：

增加低密度脂蛋白和甘油三酸酯

在大量文献中，发现低钠饮食导致低密度脂蛋白增加4.6％，甘油三酯增加5.9％。低密度脂蛋白又分为两种即小颗粒LDL，大颗粒LDL。其中小颗粒LDL，容易造成血管堵塞，是名副其实的“坏胆固醇”。而甘油三酯是血脂四项指标中最重要的一个。高的TG值与胰岛素抵抗、身体炎症、动脉硬化都有密切联系。

增加胰岛素抵抗

胰岛素抵抗是指各种原因使胰岛素促进葡萄糖摄取和利用的效率下降，机体代偿性的分泌过多胰岛素产生高胰岛素血症，以维持血糖的稳定。胰岛素抵抗易导致代谢综合征和2型糖尿病。在一项研究中，低钠饮食只需7天即可增加胰岛素抵抗，这是肥胖，糖尿病和代谢综合征的主要原因。

近年来，也有研究发现，在II型糖尿病患者中，较少的钠与死亡风险增加相关。

低钠血症

在喜欢运动的人群中，低钠摄入可引起低钠血症，钠缺乏症可能非常危险。

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