红薯不能和什么一起吃?

健康养生 2023-08-0592网络

不少人喜欢吃红薯,不仅因为其味美,更因为其本身富含丰富的营养价值。比如淀粉、维生素、膳食纤维等,还具备了镁、磷、钙等矿物质和亚油酸等,可谓是养生保健的一把好手。

只是,有些人喜欢将红薯跟其他事物搭着来吃,增添更多的营养价值。其实,想法是好,但做起来,仍需注意:并不是所有东西都能跟红薯搭配的,比如以下六种食物,就不能与红薯同吃——

食物一:豆浆

豆浆含有的蛋白质会与红薯的果酸发生反应,生成一种不容易被人体吸收的沉淀物,从而降低豆浆的营养成分,导致消化不良,出现腹胀、腹泻等情况。

食物二:鸡肉

红薯本身就富含淀粉,如果再食用含有大量蛋白质的鸡肉,会导致消化不良。

食物三:鸡蛋

鸡蛋和红薯都是不易消化的食物,两则一块食用,就更不容易消化了。

食物四:甜食

如香蕉、巧克力等。红薯本身是甜的,再跟甜食一块吃,容易增加胃食管反流的可能。

食物五:柿子

红薯中的糖分在胃内发酵时,会使得胃酸分泌增多,与柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生结石硬块,可能导致胃肠受损、出血。

食物六:螃蟹

两者同食,容易在体内凝成结石。

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