红茶喝了真的可以养胃吗？

茶靠谱提示：所有茶类，喝对了，都有调理肠胃的作用；红茶在养胃护胃方面，功能更加明显；红茶虽养胃，也有针对人群，有些人就不一定合适。

茶靠谱曾经回答过一个春天是否适合喝绿茶的问题，提到一个观点，就是体质虚寒的人，不合适喝绿茶。结果不少茶友就认为我是卖茶的人，而且是卖红茶的。在这里呢，我要先声明一下，虽然我觉得卖茶是一个很快乐的事情，但我没有卖茶。我只是在分享专业和经验。

神奇的茶多酚和咖啡碱

茶多酚是六大茶类都具有的物质。绿茶多，红茶少。茶多酚和它被酶促反应产生的氧化产物，有调整胃肠道菌群的作用。这个东西有点神奇，它有辨识能力，能够分别对待：如果碰到有害菌，它就抑制，它就杀害，成为大肠杆菌、伤寒杆菌等的天敌；它也不一味打击，碰到有益菌，它就在旁边帮忙，摇旗呐喊。而且，茶多酚和它的氧化物还有个好处，不会使那些被它打击的有害细菌产生耐药性，这是非常重要的。

在西南边地，老百姓们吃饭，大多是进食脂肪类的食品，这东西吃多了，不好消化。喝茶，尤其是浓茶，可以帮忙消化分解，从而起到预防消化道器官疾病发生的作用。

还有，咖啡碱。咖啡碱除了提神、助力心脏，还有增加消化道蠕动的作用。东西吃下去，如果不动，堆在胃肠道里面，是危险的，胀过之后，容易伤害健康。茶叶碱有松弛胃肠平滑肌的作用，能够有效助力消化，促进身体健康。

更神奇的茶色素

中国胃病专业委员会研究的有关数据，口服茶色素6周，溃疡病胃镜复查愈合。慢性胃炎服用一定时段的茶色素，获得改善，尤其是上腹部疼痛和腹胀。此外，茶色素治疗慢性腹泻，治愈率超过80%。茶色素还对中老年人的肠胃微生物结构有改善作用，具体其作用的机理是，抑制毒芽孢杆菌的萌发和增殖。

讲了半天的茶色素对肠胃、特别是胃的作用功效，跟红茶有什么关系呢？大有关系哦。因为红茶是全发酵茶，在发酵过程中，茶多酚在活性酶的促进下，发生氧化聚合反应，生成茶黄素和茶红素（此处划重点），而茶黄素和茶红素是茶色素的最主要成分。也就是说，红茶中的茶色素相对于其他茶类来说，是最高的，因此，红茶对肠胃的调理作用、保护作用是各种茶类中最强的。

不知道算不算说清楚了，我在讲红茶的养胃护胃，估计又有人说我是卖红茶的了。

当然，还是要提醒一句，红茶性温，过量饮用容易上火；还有，热性体质的人，慎喝红茶。也就是，要根据自己的身体情况，喝对路。