西红柿瘦肉粥

做法一

番茄瘦肉粥用料

材料

用量

番茄1至2枚

猪肉适量

做法

1.适量米，洗净，加油盐浸泡15分钟。

2.按番茄熟度选取一至2枚番茄，开水烫5分钟去皮。按纹路切块，冰震20分钟减少番茄汁液流失。

3.适量瘦肉刀背剁碎，清水慢洗，下锅过水去血，捞起。等待番茄冰震结束。

4.番茄肉漠下锅。等20—30分钟。

5.起锅，完成。

做法二

主料

西红柿半个瘦肉小块

盐少许米少许

水大量

西红柿瘦肉粥的做法步骤

1.准备一小块瘦肉切碎，切断筋。剁很可能煮出来是一串串的，所以我用的切。

2.西红柿取半个，一个太多，怕太酸。去皮，为了口感更佳。然后剁碎，将准备好的瘦肉，西红柿，米一起入锅炖。

3.OK，炖好后，看起来很有黏性。多搅拌一下，然后保温。每吃一碗盛起来加少许盐搅拌就可以给宝宝吃啦。

小贴士

要吃的时候盛到碗里再放盐哦，这样子更有营养，口感更佳哦。

做法三

用料：西红柿100克，猪瘦肉100克，大米100克。

制法：

①猪肉先切丝，腌制一下，西红柿捣腾碎了，大米要先泡好一晚上。

②加热水煮粥，不断搅拌，6成熟了后，先下猪肉丝，9成熟时放入西红柿碎块，2分钟后上锅。楼上刚说的方法其实不可行，西红柿是可以生吃的，捣腾碎后直接就可以放入了，不能多煮，一定要注意粥本身是很热的，要预留冷却的时间对肉和西红柿的热量，不然吃起来就很面的。