西红柿瘦肉粥

健康养生 2023-08-0778网络

做法一

番茄瘦肉粥用料

材料

用量

番茄1至2枚

猪肉适量

做法

1.适量米,洗净,加油盐浸泡15分钟。

2.按番茄熟度选取一至2枚番茄,开水烫5分钟去皮。按纹路切块,冰震20分钟减少番茄汁液流失。

3.适量瘦肉刀背剁碎,清水慢洗,下锅过水去血,捞起。等待番茄冰震结束。

4.番茄肉漠下锅。等20—30分钟。

5.起锅,完成。

做法二

主料

西红柿半个瘦肉小块

盐少许米少许

水大量

西红柿瘦肉粥的做法步骤

1.准备一小块瘦肉切碎,切断筋。剁很可能煮出来是一串串的,所以我用的切。

2.西红柿取半个,一个太多,怕太酸。去皮,为了口感更佳。然后剁碎,将准备好的瘦肉,西红柿,米一起入锅炖。

3.OK,炖好后,看起来很有黏性。多搅拌一下,然后保温。每吃一碗盛起来加少许盐搅拌就可以给宝宝吃啦。

小贴士

要吃的时候盛到碗里再放盐哦,这样子更有营养,口感更佳哦。

做法三

用料:西红柿100克,猪瘦肉100克,大米100克。

制法:

①猪肉先切丝,腌制一下,西红柿捣腾碎了,大米要先泡好一晚上。

②加热水煮粥,不断搅拌,6成熟了后,先下猪肉丝,9成熟时放入西红柿碎块,2分钟后上锅。楼上刚说的方法其实不可行,西红柿是可以生吃的,捣腾碎后直接就可以放入了,不能多煮,一定要注意粥本身是很热的,要预留冷却的时间对肉和西红柿的热量,不然吃起来就很面的。

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