泡菜炒肉末

健康养生 2023-08-07148网络

泡菜炒肉末这种东西的做法是比较多的,如果想要简单一点,可以直接买肉末,然后用生抽生粉等腌制好,然后放泡菜跟肉末一起放进锅里炒熟就可以了,具体做法大家可以跟着文章的步骤去尝试。下面就让我们一起动手来阐释泡菜炒肉末的做法,希望大家可以希望它的味道。

泡菜炒肉末做法一

1、猪肉切丁加盐,生抽,鸡精,生粉腌制。

2、泡菜切丁,油锅烧热加油。

3、加花椒爆香,下肉丁煸炒至表面焦色。

4、加入泡菜翻炒片刻。

泡菜炒肉末做法二

食材:猪肉(肥与瘦以3比7为宜)100克,四川泡菜200克,植物油50克,干辣椒8克,盐3克,料酒13克,糖,味精各3克,花椒10料。

1、将泡菜挤去水分同猪肉分别剁成末,辣椒切短节。

2、把花椒投入热油中,炸黄后挑出,再下辣椒炸成黑紫色后加入肉末,煸炒将熟,加入糖、盐、味精、料酒和泡菜,翻炒均匀即成。

泡菜炒肉末做法三

1、泡菜冲洗干净后切长条片状。猪肉切丝后加料酒,生抽,一点点淀粉拌匀。姜,大葱,泡椒切丝。

2、油锅烧热,入猪肉丝划炒至肉色发白熟透,拨至锅边备用。剩下油锅爆香姜葱泡椒丝后和肉丝混合在一起,入泡菜炒匀。

泡菜炒肉末的宜忌人群

什么人能吃泡菜炒肉末

一般人群即可。

什么人不能吃泡菜炒肉末

胃不好、反胃、发痘痘、有痔疮、和内火重的人不能吃或者少吃。

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