红豆配什么熬粥
红豆这种食材一种经常用来煲糖水以及煲粥的,煲汤最好是搭配小米或者百合等食材,大家可以根据自己想要的口味去选择食材煲粥。红豆搭配百合煲粥是很简单的,只要将红豆跟百合一起放进锅里煲熟,最后加入白糖就可以食用了。下面大家可以来了解一下红豆可以跟那种食材一起搭配煲粥吧。
1 小米
材料:小米50克、红豆50克、黑米50克、红糖20克、水适量
做法:
1、材料准备好;将小米、黑米、红豆用清水提前浸泡一晚;
2、放入砂锅,注入足量水,大火烧开;然后用小火熬煮,煮至小米红豆全都开花后一边煮一边搅拌;
3、至浓稠,调入红糖即可。
2 百合
材料:红豆、大米、冰糖、百合、水各适量
做法:
1、红豆洗净浸泡10小时(头一天晚上泡),百合用温水泡胀;
2、大米淘净放入电饭煲,连同红豆、百合一起放入,加水煮40分钟,加入冰糖溶化即可。
3 薏米
材料:薏米30克、红豆15克
做法:
1、把薏米洗净浸泡20分钟,把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开;
2、改慢火煮至薏米烂熟即可,酌加冰糖,早晚分服; 3、糖煮的时候就放进去,甜味会渗透进去很好吃的。
4 核桃
材料:核桃80g、红豆80g、大米适量、水适量
做法:
1、准备适量核桃仁、红豆、大米淘洗干净;
2、锅中加入适量的水,倒入淘洗好的红豆和大米;
3、再倒入去壳的核桃仁;
4、用勺子搅匀;
5、盖上锅盖,按下煮粥和开始键,待程序完成后,自动解压即可; 6、营养美味的核桃红豆粥就煮好了。
5 紫米
材料:红豆150克、紫米30克、冰糖适量
做法:
1、分别称取好紫米与红豆,红豆用水浸泡3小时;
2、泡好的红豆与洗干净的紫米放入压力锅内胆;
3、加入足量的水;
4、压力锅解压以后,按任意键加热,加入冰糖;
5、冰糖融化,粥变得浓稠即可食用。
6 黑米
材料:红豆、黑米、红糖各适量 做法:
1、先将红豆和黑米洗净,并提前用清水分别浸泡12小时以上;
2、将泡好的黑米和红豆放入锅中用大火煮开;
3、等大火煮沸后,转至小火煮慢炖至红豆微开花熟软即可;
4、最后按个人口味加入适量的冰糖,待冰糖融化后关火。