莲子可以和鸡一起炖吗

莲子一般情况下是可以和鸡一起炖的，能够补充身体所需要的营养。

莲子属于比较常见的一种食材，富含丰富的维生素、氨基酸等营养成分，莲子和鸡一起炖，能够起到营养互补的作用，更利于人体对肌肉中的营养物质吸收，莲子可以清热泻火、养心安神，鸡可以滋补脾胃，可以很好的缓解脾胃失调、虚火旺盛的症状，一起来吃在营养和食材上并没有冲突作用，正常来吃也不会影响营养物质的吸收和身体健康。

鸡肉性温，吃多了容易引起上火，莲子和鸡一起炖还能够降低鸡汤中的温性，能够有效的避免上火。