盐焗南瓜的做法

南瓜含有丰富的营养，可以制作多种口味的美食。很多人最喜欢吃的就是南瓜粥，但盐焗南瓜也是一种美味，盐焗南瓜的做法有几个步骤是需要大家注意的。在制作前先选择上好的南瓜做为原料，准备好橄榄油。南瓜的营养丰富，但却不能与羊肉一起食用，也不能与醋与同食。

秋天是吃老南瓜的黄金季节，此时的老南瓜不但入口粉甜而且含有丰富的微量元素，金灿灿的老南瓜不但有很高的食用价值，更有着美容养生滋补的多重食疗效果

主料

老南瓜200g

橄榄油2勺

方法/步骤

南瓜洗净不用去皮，切成2cm厚的片，隔水蒸5分钟。

蒸好后放凉备用

烤盘刷上橄榄油。

然后将南瓜片摆放上去，在南瓜表面也刷上些橄榄油，洒少量薄盐及适量的黑胡椒粒。

静置几分钟。这时烤箱200度预热3分钟。

放入烤箱烤20-30分钟即可出炉。

真的好美味!

注意事项

此款小吃很适合作早餐，上班族的童鞋可以提前至前一晚将南瓜蒸好、腌制好，第二天起床直接放烤箱烤制即可，真的很快捷很美味哦!

南瓜忌食：

1、南瓜加羊肉

二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

2、南瓜加醋

醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。

3、南瓜加菠菜

南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。

4、南瓜加红薯

皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

5、南瓜加带鱼

带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。