青皮椰子怎么打开?

健康养生 2023-08-1096网络

在一些热带地区,人们平时经常吃椰子,椰子吃起来味道非常冰凉,特别适合在夏天的时候吃,夏天的时候人很容易中暑,中暑的时候会口干舌燥,还有情绪会变得烦躁,这时候吃椰子都是很好的,另外吃椰子还能够补充蛋白质等营养,如果是青皮椰子的话,可以按照下列方法打开来吃。

青皮椰子怎么打开?

买回来的青椰子,一般是只喝椰子汁不吃椰肉,因为青椰子的椰肉太嫩,吃起来口感不好。

椰子那层又硬又厚的壳,要用大刀,顺着纤维一刀一刀砍下来,直到见着椰子上面的三个小孔,把不一样的小孔表面用刀刮一下,然后拿吸管一插就可以尽情的喝了。

注意用刀砍的时候不要太用力,不然青椰子爆开汁就全部流完了。

怕砍的时候椰汁流出来,可以放一个大的容器在下面,这样爆开也不用担心了。

待椰汁被吸完或者是流出来完了以后,用刀沿着裂缝将椰壳弄开(这时的椰壳一般都是在三块左右),就可以了。

青椰子肉能吃吗?

可以吃

眼下正是喝椰汁吃椰肉的季节,满大街的都是青椰子,不少人对于青椰子肉能不能吃还存在疑惑。一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃,椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。青椰子就属于汁好喝肉不好吃的那种。所以在将青椰子打开之后,更建议吃取其汁饮用。椰子水含有人体不可缺少、能激发体能的多种氨基酸,如赖氨酸、蛋氨酸。等22种氨基酸是人体需要的,椰子汁中就含有17种;当然椰子水是饮品,不是药品,但她的营养素是比较全面的,是益于人类的植物“牛奶”。

青椰子肉怎么打开图解

青椰子的椰汁味道真的超赞哦!椰子还没有足够成熟的时候颜色青青的,虽然椰肉不如老椰子美味,但是里面的椰汁却十分清甜可口,因此现在也有很多青椰子卖。

市面上卖的都是三角头顶的,那种只要把握好角度往头顶上砍。或是用开红酒塞子的开瓶器网头顶转。

对于青椰子,首先,要有一个青椰子。如果打开后里面的椰汁要直接喝,不妨先将青椰子放在冰箱里冷藏至少2小时。然后找一把比较结实的刀子——比如厨房用的剁刀,在头上横砍一刀,削去一层外壳,青椰子的壳不硬,砍起来并不难。

用剁刀,刀刃上靠近刀柄的一角,用点力气砍进椰子顶部,在这个椰子的“天灵盖”上需要绕着中点砍四刀,围成一个四边形,然后将这个四边形的壳去掉,才能喝到里面的椰汁。如果刀子无法一下子就砍穿椰壳,不妨原位多砍几下确保砍透。这个事最好在厨房的水池边上做,椰汁要是喷出来比较不容易沾染衣物。

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