土豆馍馍的做法大全
健康养生 2023-08-1168网络
我们都知道土豆又名马铃薯,是属于番茄科的植物,土豆的营养价值特别高,因为土豆里面富含特别多的淀粉,所以土豆还可以用来做成土豆粉,还可以提取淀粉等等,其实土豆还可以和面和在一起做成土豆馍馍,很多小孩子都喜欢吃土豆馍馍,下面给大家介绍土豆馍馍的做法大全。
主料:土豆、香菇、胡萝卜、玉米、面粉
辅料:食盐、 鸡精
土豆馍馍的做法步骤
1、将土豆蒸熟去皮,捣成泥状。
2、加入面粉,戴上一次性手套,搅和均匀。
3、将香菇、胡萝卜切成丁,加入一起搅和。同时加入盐、鸡精等佐料。捏合均匀。
4、捏成馍馍,在玉米粒里滚一滚,粘上玉米粒。放入蒸盘,大火蒸约10分钟即可。
小贴士
在这里学做了土豆丸子,很好吃,但感觉不过瘾,所以就来大点个儿的吧。馍馍来啦!
捏馍馍时,要在一次性手套上抹上油,不然土豆泥很粘手的。蒸盘上也最好抹上油,不会粘在盘上。
辅料: 搅拌机
玉米汁的做法步骤
1、粒粒饱满。我是一粒一粒剥下了。这样玉米胚才会一起。榨出的玉米才会更香。
2、加入适量水开始搅拌。我搅拌了有三次。这样玉米比较细。渣比较少。
3、过滤玉米渣。
4、过滤好的玉米汁。
5、开煮。中火慢慢搅拌。中途放入冰糖。中途可以加入稀饭汤。这样煮出的玉米汁更粘稠。没有稀饭汤。可以加入奶粉。最好用全脂奶粉。或者说炼奶。但个人感觉,稀饭汤和奶粉的效果最好。
6、煮到开了就可以关火拉!记得煮的时候要一直搅拌哟!
7、开喝咯!
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