烤箱烤馍馍的做法大全

健康养生 2023-08-11128网络

我们都知道烤箱的作用有很多种,很多人家里都会自备一个小烤箱,自己家里备一个烤箱做食物,特别方便,烤箱可以用来烤蛋挞,烤披萨,还可以用来烤馍馍,烤箱烤出来的馍馍特别好吃,口感上是香香脆脆的,而且还有很高的营养价值,下面给大家详细介绍烤箱烤馍的做法大全。

烤馒头材料:1份中式面团、1/2罐柔滑花生酱、5大匙糖粉、50g奶油

中式面团材料:270g水、50g白糖、500g中筋面粉、7g(2小匙)泡打粉(先和面粉筛匀)、12g(2大匙)奶粉或黄豆粉、5g酵母(天冷可加到7g)、20g沙拉油或猪油或奶油

中式面团做法:糖和水搅拌至糖几乎完全融化,再加入其他材料混合搅拌成团,然后加入油揉成光滑均匀的面团。用保鲜膜盖好面团,发酵30分钟即可。

提示:这种馒头是要放进烤箱烤的,烘烤后馒头会变干,所以所做的面团要比蒸馒头的面团湿润,否则烤后会太干硬不可口。这种面团只能用于烤馒头,不可用于蒸馒头。

烤馒头的做法

烤馒头的做法1

1、取出发酵好的面团,分成均等的2份,分别用捍面杖捍开成为长方形后,再均匀地抹上薄薄的一层花生酱,并洒一层糖粉。

2、然后把面皮切成长三角形状,每个重约50克。

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