没有蒸锅怎么蒸东西？

对于不太经常做饭的人来说，如果做饭的时候锅具不全就被难住了，不知道怎么办才好，特别是想要蒸东西的时候，不仅没有蒸锅，而且还没有蒸笼，这种情况下就把大多数人给难住了，但是对于经常做饭的人来说，这其实是难不倒的，下面具体介绍一般没有蒸锅怎么来蒸东西。

没有蒸锅怎么蒸东西？

锅里两个筷子，锅里放水，水的深度最好不要超过筷子，否则筷子会打滑或者飘起来。

注意筷子不能同一头在一边，而是大头小头依次轮换。

按这个方法依次放筷子，放到六七个筷子就可以了

把要蒸的盘子放在筷子上，非常稳当

盖上锅盖，还有空余，这样就可以像蒸锅一样蒸东西了

注意事项

筷子数量不能太少，六七根为宜

筷子要一头大一头小依次来放置

没有蒸锅怎么蒸馒头

手工刀切馒头

原料：面粉300g、清水150g、酵母粉3g；

具体做法：

1、300g面粉 150g清水 3g酵母粉一起放进小盆里；

2、揉成一个柔软的面团；

3、用擀面杖擀开，最好能擀成一个长方形或正方形；

4、把擀开的面皮卷起来；

5、用刀切成大小合适的小块，两边切下的可以揉一起搓成一个圆形的；

6、电饭煲内胆里放上温水，摆上蒸屉，因为蒸屉底部有洞眼，剪一张油纸或者和笼布铺在中间，再把切好的馒头依次放进蒸屉里摆好，盖上电饭煲，静置醒发30－40分钟左右（要看醒发的状态决定醒发的时间，一般来说，如果内胆里放的是温水，在电饭煲里形成一定的温度和湿度，30－40分钟完全可以发酵好，但注意不能放太热的水，水太热，酵母烫死了，就再也发酵不起来了）；

备注：这个时候电饭煲是不通电的，只是把馒头生胚放进去醒发。

7、醒发好的馒头生胚能够看出明显膨胀了，再把电饭煲通电， 启动“蒸煮”功能，时间设定是30分钟；

8、时间到后，电饭煲回到保温状态，此时可以关闭电源，等3分钟左右再打开，白白胖胖的发面馒头就做好了；

蒸馒头一定要揉面揉的好才行，这样蒸出来的馒头吃起来才筋道、口感好。