豆腐和香蕉可以同食吗

豆腐和香蕉本身是比较有营养价值的两种食材，豆腐嫩滑可口，香蕉软糯香甜，豆腐和香蕉是可以放在一起吃的，做法也很简单，这是一道甜甜，也可以当成餐后的开胃小吃，香蕉的甜糯，配着豆腐的柔软，搭配起来既有助于消化，还可以补充微量元素。

工艺:煎

难度:初级入门

人数:2人份

口味:咸鲜味

准备时间:10分钟

烹饪时间:<30分钟

折叠编辑本段用料

主料:

豆腐200克、香蕉200克

辅料:

鸡蛋1个

调料:

食盐1茶匙、醋1/2汤匙、生抽1/2汤匙、淀粉适量、白砂糖1茶匙、水2汤匙、植物油适量

1.准备好所用食材，豆腐切成片，加入盐腌制2分钟

2.香蕉去皮切成圆片备用

3.取一碗，加入淀粉、生抽、醋、白砂糖和清水搅拌均匀成料汁

4.把葱切碎，将豆腐片和香蕉片裹上蛋液

5.香蕉片、豆腐片分别沾上干淀粉，锅中注入植物油，煎炸至两面金黄，捞出沥油

6.锅中留底油，爆香葱碎，倒入料汁，烧至汤汁粘稠

7.倒入煎炸好的豆腐和香蕉，翻炒均匀即可

1.缓解更年期

2.预防疾病

3.防乳腺癌

4.软化血管

5.补钙

6.有益大脑

烹饪技巧

豆腐和香蕉不要切的太薄，煎制过程很容易碎。