西瓜冰棒怎么做

中国人的夏天最离不开的东西就是西瓜了，光吃西瓜不解渴，还可以把西瓜做成其他的消暑食品。西瓜棒冰是现在很多人流行的手工制作棒冰，不仅吃着凉爽，还纯天然。很多朋友圈的好友们都喜欢自制西瓜棒冰来拍个照，营造一种夏季独有的生活气息，下文就介绍一些西瓜棒冰的制作方法，喜欢的朋友们可以看看哦。

一、西瓜冰棒

材料

西瓜，糯米粉，绵白糖

做法

1. 西瓜挖小块，去籽

2. 加绵白糖打成西瓜汁

3. 在小勺糯米粉中冲入适量的开水

4. 搅拌成无颗粒的糊

5. 将糯米粉糊加入搅拌机中搅打均匀

6. 倒入冰棒模具中，放入冰箱冷冻4小时以上

7. 完成

小诀窍

1、糯米粉要用开水烫成糊糊，这样就不会吃生的了。

2、糖的量根据自己的口感，要比正常的甜度再甜一些才行。因为冻出来的冰棒在口感上甜度要低很多。

3、冰棒脱模：从冰箱里取出后，在室温放置几分钟或在流水下（倒放）冲一会儿，就会很容易脱模了。

二、西瓜冰棍儿

用料：西瓜肉300g、蜂蜜2勺、柠檬汁2勺

做法：

1、把西瓜肉去籽后，切块、用豆浆机打成浆；

2、加入鲜柠檬汁和蜂蜜后，再用豆浆机搅拌均匀；

3、将打好的西瓜浆倒入冰糕模具内，不要倒得太满；

4、把模具放入冰箱内冰冻，栋好后爽口的西瓜冰棍儿就做好了；

5、食用的时候拿出来放置1-2分钟，这样会更容易取出。

三、西瓜冰棍

糯米糊的做法：糯米粉30克，黄油30克，水适量

1、将糯米粉放在碗中用少许水稀释成糯米糊。然后将糯米糊倒入锅中，加大约一小碗水，搅拌均匀。开中小火，一边煮一边搅拌防止糊锅。大约煮二分钟成透明糊状就可以了。晾凉待用

2、将晾凉的糯米糊装在碗中，加了黄油，搅拌到黄油与糯米糊完全融合就可以了

3、将西瓜放入料理机内，加入白糖（喜甜可以多加，我加了二小勺）打成西瓜汁

4、4、将糯米糊倒入打好的西瓜汁内再搅打一次，倒入冰棍模具里冻上四、五个小时就可以了