盐焗花螺最正宗的做法

生活中很多人都特别喜欢吃海鲜，虽然海产品的价格都比较昂贵，但是大家还是会因为它们的营养价值高，而愿意花费大价钱买来吃，花螺是海螺的一种，是一种贝壳类生物，吃的时候是要将壳拿掉才可以吃的，而且花螺最好吃的做法就是盐焗，下面给大家介绍盐焗花螺最正宗的做法

花螺是我们日常生活中比较受喜欢的一种贝类，它的味道非常的鲜美，而且吃法也是多种多样的，不管怎么吃都受到很多人的喜欢，其中盐焗花螺是很多人都喜欢的一种吃法，这样吃起来口味比较清淡，也不会破坏花螺的原味，做起来又是非常的简单

花螺的营养价值很高，具有食用的价值，同时花螺还具有一定的保健的效果，具有滋阴明目的作用，还可以有效的缓解黄疸以及脚气等病变，需要引起我们的重视。

中医认为,花螺有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。

盐焗花螺的做法:

材料:花螺200g，粗盐

做法

1.花螺洗净，去除多余的水，放少许盐、胡椒粉，腌十五分钟。

2.把锡纸分成小片，每片包一个花螺

3.炒热粗盐

4.放入花螺翻炒五分钟

5.把花螺取出，放在砂锅里。

6.倒入热盐

7.焗二十分钟。

生活中我们多为家人做些美食也是比较幸福的事情，通过对盐焗花螺的做法是怎样的了解之后，我们平时喜欢吃海鲜的朋友可以在花螺的新鲜的季节多买一些新鲜的花螺在家里进行制作，这样也能够保证卫生干净，同时也能感受到亲自动手做出美食的乐趣。