油炸冰激凌

健康养生 2023-08-16112网络

夏季天气炎热的时候,人们最喜欢吃的食物应当就是冰激凌了,不仅可以让人们瞬间感觉到一种凉爽,而且冰激凌的味道确实也是非常的好吃的,不过现在冰淇淋出现了一种新的吃法,叫做油炸冰激凌,在很多的地方都有出现了这样的做法,油炸冰激凌是怎么做的呢?好不好吃呢?来看看具体介绍吧。

油炸冰激凌

简单点说,就是外层是一层面皮,里面是冰激凌,然后放在油锅中油炸。有点类似炸包子或者炸饺子,只不过里面的馅是冰激凌。这种油炸冰激凌要控制在油锅中的时间,不可过长,而且吃的时候要趁热尽快吃,要不里面的冰激凌融化了就不好吃了。

3、泰国炒冰激凌

正在炒制冰激凌的店员

炒冰激凌

这种 一般是将冰激凌奶料在冰激凌卷机上炒制,然后卷成几个小卷,再加上各种配料(如草莓、芒果等),就做成了图中美艳的冰淇淋卷了。目前这种冰激凌在国内一些一二线城市也已经可以看到,当然,价格肯定也是不便宜的。

4、韩国乌云冰激凌

乌云冰激凌

单从外形上,这种冰激凌确实有些不太好看,有些像破棉絮的。这种冰激凌底部用烧杯制作,然后加入零下一二百度的液氮制作而成,之后在冰激凌上加入乌云般的棉花糖(也有些在头部插上一些巧克力),最后便可用勺子挖着吃了。

5、日式冰激凌大福

冰激凌大福

实际就是包了馅料的的日式麻糬,因为外形浑圆像大肚子,被称为大福,取个好彩头。大福的饼皮成分差不多,加入不同的色素,颜色会有所不同,至于里面的冰激凌也有很多口味。这个跟我们国内的糯米糍很相近。

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