鲩鱼尾汤的做法大全

很多人都觉得鲩鱼尾汤的做法很简单，直接炖就行了，然而要想把鲩鱼尾汤做的完美可就不是那么简单的了，它需要正确的烹饪方法以及一定的烹饪经验。那么下面就来给大家推荐鲩鱼尾汤的做法大全，朋友们可以参考尝试制作，只有多尝试多制作才能做出美味绝伦的鲩鱼尾汤。

木瓜花胶番茄牛尾汤的家庭做法鱼尾汤

女性经常饮用此汤能夠改善胸部扁平松弛，达到充实胀满、提升胸部皮肤弹性的效果。对于产后奶水不足的妈咪，效果尤为明显，能起到“开奶”通乳作用，且奶水浓稠，所以产妇应适当饮用木瓜汤。

主料：鱼尾巴一尾；青木瓜250克；老黄花胶1条；枸杞一小把；盐适量；姜4片；

木瓜花胶鱼尾汤的做法步骤：

1. 鱼尾巴洗干净，花胶泡软

2. 青木瓜去皮和种子，把里面白色的东西清干净，切块

3. 花胶切块

4. 鱼尾巴油煎一下，煎到金黄色就可以了

5. 把鱼尾巴，青木瓜，花胶，姜片一起放电饭锅

6. 按煮汤键，等快好的时候加枸杞

7. 最后加适量盐，就可以喝了

小贴士

我是用电饭锅煲的，所以汤比较清，喜欢奶白色汤的可以大火煮开再调慢火煮喔！

剁椒蒸鱼尾

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

大头鱼鱼尾一条；西兰花半颗； 桔子罐头一个； 蒜坨八瓣；姜半块；油适量； 剁椒适量；葱适量； 盐适量；

剁椒蒸鱼尾的做法

1.鱼尾洗净，对剖开，放适量盐，姜，葱，料酒腌渍十分钟。

2.油烧热，加姜末爆香

3.加豆瓣酱，剁椒炒出红油。

4.炒好的剁椒淋上鱼身上，再剁些蒜蓉和剁椒一起放在鱼身上，大火上汽后，大火蒸六分钟就好了。

5.蒸出锅的鱼，倒掉里面蒸出的水，鱼身上撒些葱花，再油烧热淋在葱花上，再摆些西兰花，桔子做装饰就好了。西兰花提前焯水，这样摆在盘子里的食物就都可以大快朵颐啦。

6.成品图，美美哒！味道也好极了，剁椒里我加了蒜蓉，很开味！鱼尾也嫩嫩的，好吃！

小贴士

剁椒里有盐味，所以腌渍鱼尾时，盐放少点，鱼尾比鱼头容易熟，所以大火蒸上汽，再大火蒸六分钟就可以了，这样鱼肉嫩嫩的，很好吃。