文旦柚营养价值

健康养生 2023-08-18138网络

文旦柚营养价值

文旦柚富含矿物质、酵素、柠檬酸、果胶、高纤维质及大量的维生素C,其所含维生素C是柠檬的3倍,苹果的8倍;另外其果皮所含的精油成分更是一般柑桔类的4倍。红肉文旦含皂素、皂干、天然果胶、番茄红素、类黄酮、胡萝卜素等等有益的天然成分。好的文旦必须皮薄、肉甜、多汁,其实如果甜中稍带那么一点点酸味,这种文旦方有柑桔的特色

功效与作用

1.文旦柚中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。2.文旦柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇。3.文旦柚的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度。4.文旦柚还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

5.新鲜的文旦柚肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。

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