土豆怎么放才不会变绿?

健康养生 2023-08-20110网络

土豆固然美味营养,但很多人对于土豆的存放感到无奈,因为土豆放不好容易出现变绿,长芽,甚至腐烂,这样的话土豆就不可以吃了,以免中毒,其实土豆如果存放好是可以避免绿的,存好了也可以买什么样就存什么样,那么土豆怎么放才不会变绿呢?接下来我们来看看吧。

一.土豆怎么放才不会变绿

纸箱里,放入几个绿苹果,一般纸箱放入4-5个即可。如何防止切开的土豆变色:切开的土豆遇空气易氧化变色,可将切好的土豆浸泡在清水中,等烹调时再取出来用。

二.薯条怎么做

1.薯条需要的材料

土豆,油,盐

2.薯条的做法

1.)先把土豆去皮,然后再切成半厘米见方的长条。然后再放进冰箱的上层冷冻。要让这些薯条冰成透状后才去帮薯条,这样才会更好吃一些儿。

2.)然后再把油放进锅里,然后再烧到七成熟,这时候的油温一般是220度,当油煮开了以后就可以把薯条都放进油锅里了,我们放薯条的时候一定要小心,不能用力过大,也不有从中间放进去,以免油溅起来伤到手。

3.)因为这里的油温可是很高的,烫到人可是不得了的。薯条要从锅的边慢慢放下去,先把薯条炸约两分钟,这时候薯条就会膨软了,颜色变得有点黄,这时候就可以把薯条捞起来了。

4.)放在一个网状的容器里沥干油,这时候再根据自己的个人味味再加上一些盐,一道特别不错的薯条就做好了,你和麦当劳里的薯条对比一下,看看是不是特别的像?

三.土豆丝怎么做好吃

土豆丝的做法是有很多种的,有醋溜土豆丝的做法,有香辣酱炒土豆丝的做法,也有凉拌土豆丝的做法,也有酸辣土豆丝的做法、还有鱼香土豆丝,有酸辣土豆丝,有醋溜土豆丝等等

1.土豆丝的材料

土豆、葱、花椒、干红辣椒、醋、盐等

2.土豆丝的做法

1)先把土豆清洗干净,然后再要成丝,再放进凉快水中泡上半小时,然后再沥干水份,再把葱切段备用。

2)先把油锅烧开,然后再放两大勺的油,然后再把花椒放进去,再炸成黑色,然后再把花椒取出来。

3)然后再把三个个干的辣椒放进去,然后再把沥干水分的土豆丝放进锅里,要不断地快速地炒,要不然会粘锅的。

4)这时候再把醋, 盐放进去,再接着炒,直到土豆丝熟了的时候再加入葱段, 鸡精等材料,然后再拌匀了然后再出锅。

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