赤小豆和红豆的区别是什么

赤小豆和红豆的区别通常是品种不同，而且外形也会存在一定的差异，另外口感也是不相同的，但是任何食物在摄入的时候，都不应吃得过多。

1、品种不同：赤小豆和红豆是日常生活中比较常见的一种豆类，其中含有大量的蛋白质以及微量元素，在日常生活中少量的摄入一些对人体是有一定益处的，另外赤小豆又叫米豆是一年生草本植物，而红豆又叫赤豆，属于直立或者缠绕草本植物，所以品种上存在一定的差异；

2、外形不同：赤小豆在成熟后，果粒为椭圆形的，而且颗粒比较的小，而红豆成熟后颗粒比较的大；

3、口感不同：赤小豆和红豆都应在煮后食用，但是赤小豆质地比较的坚硬，不易煮烂，而红小豆比较的容易煮烂，虽然适当的吃一些赤小豆和红豆对于人体是有一定益处的，但是在吃的时候不能够吃得太多，因为有可能会维护不增加负担，导致胃部出现消化不良的问题，还有可能会引起腹痛或者腹胀等问题，对于人体的健康造成比较大的影响。

在日常生活中要合理的搭配膳食，注意营养摄入均衡，同时还需要保证食物多样化，才能够防止身体出现营养不良的状况。