这碗汤成本不到10块对身体却有奇效

这个东西也不是新发明，它在我国的食用历史已有1400年历史，因其营养丰富、味道芳香，且药食兼优，一直被视为珍贵海味，皇宫规则的特供产品，它就是紫菜。

现在，紫菜价格便宜，分量虽不及大鱼大肉，其营养及功效却并不输其他，它的养价值，比传说中的冬虫夏草靠谱得多，不信你瞧~

1、蛋白质比肉多，还不怕胖

现代医学认为，多食紫菜具有减少胆固醇及软化血管的作用，可促进大脑发育，有抗恶性贫血的效能，对治疗夜盲、食欲不振、发育障碍等有良效。据测定，紫菜每百克可食部含：

蛋白质28.2克，是瘦猪肉的1.5倍，

碳水化合物48.3克，脂肪仅为0.2克，

以及丰富的微量元素和维生素：维生素A约为牛奶的67倍，核黄素比香菇多9倍，维生素C为卷心菜的70倍。

2、“降压元素”、“骨密度基础元素”镁的宝库

镁，紫菜含镁量最高，每100克紫菜中含镁460毫克，居各种食物之冠，被喻为“镁元素的宝库”。镁是人体内不可缺少的微量元素，与钙元素共同维护着骨质密度、神经和肌肉的收缩活动。

钙，紫菜本身含钙也很高，每100克紫菜中含钙量大于400毫克，是很好的补钙佳品;

铁，紫菜是日常食品中含铁最多的，每100克紫菜含铁46.毫克。每周喝2~3次紫菜汤，就能保证人体所需铁的含量，可预防缺铁性贫血;

钾，海藻中钾含量居各种蔬果之首，特别是紫菜，每100g含钾量就达到164毫克。在人体中，钾元素通常和钠一起作用，维持血压正处和肌肉的正常活动。

3、EPA DHA的完美配合，让人更难衰老

此外，紫菜富含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)，可以预防人体衰老;含有大量可降低有害胆固醇的牛磺酸，有利于保护肝脏。紫菜中三分之一是食物纤维，可以保持肠道健康。

由此可见：饭前半碗紫菜汤，经济实惠又有营养，保健功效不输保健品!

紫菜做法推荐

10块钱的紫菜，做出100块的效果

小小的一片紫菜，竟藏着大大的能量。其实不止如此，它与不同食物搭配煮汤，会发挥出更多的功效哦。