千万要记住!木耳别和它一起吃

健康养生 2023-08-26101网络

木耳也叫做黑菜,是我们比较常见的一种真菌类食物,含有丰富的蛋白质、脂肪、或萝卜素、多糖、钙等营养成分,被称为菌中之冠,常吃木耳好处多多,但是木耳和一些食物搭配着吃会产生一些副作用,还有中毒的可能,一定要注意。

木耳不能和什么一起吃

1、木耳和白萝卜

木耳和白萝卜都属于寒凉的食物,再加上木耳本身含有一些过敏源,将木耳和白萝卜放在一起吃的话,很容易出现皮炎的情况,一些敏感体质的人最好不要这样吃。

2、木耳和麦冬

麦冬是一种非常不错的食物,具有强心、抗菌等作用,单独吃营养确实很不错,但若果木耳一起吃的话,就会和木耳中的一些成分相冲突,吃多了会引起胸闷、恶心等身体不适的情况。

3、木耳和田螺、海螺

木耳中含有丰富的脂类和胶质,这些成分和海螺中生物活性物质会产生一些生化反应,引起身体不适,另外海螺性寒,木耳又具有滑利的作用,两者放在一起炒着吃的话,会引起消化不良,严重还会出现中毒的情况,毒性不输砒霜。

4、木耳和野鸭

木耳是寒性食物,野鸭也是一种寒性食补食材,两种寒性食物放在一起吃的话,会加重肠胃负担,出现消化不能,腹痛、腹泻的不良情况。

5、木耳和维生素K3

维生素K3的主要作用是促进凝血,而木耳的一个功效就是防癌,防止血液凝固,两种食物放在一起吃的话出现冲突,降低维生素K3的药效。

6、木耳和浓茶

木耳中含有大量的铁质,具有很好的补血功效,但是浓茶中含有丰富的单宁酸,这种成分会和木耳中的铁质发生反应,降低人体对铁元素的吸收,两者不适合放在一起吃,特别是一些贫血的患者,尽量不要吃。

木耳和它一起炒着吃,炒鸡毒,很多人还傻傻地在吃

原来吃木耳还有这么多禁忌,可惜很多人还不知道,有些搭配很多人都在吃,看看你有没有中招的?另外要记住,木耳一定要煮熟了才能吃哦。

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